Gastronomía Tradicional P’urhépecha

Úmantaparini Juchari Iretarhu La gastronomía tradicional p’urhépecha es rica en texturas, sabores y olores, transformando cada bocado en un pedacito de nuestra tierra. En este episodio, explora con nosotros la elaboración de cuatro alimentos que se preparan en la comunidad indígena de Huecorio, en el municipio de Pátzcuaro, Michoacán: el atole blanco, quelites a la […]